Cỏ phổng làm rau nấu ăn, chống rắn độc cắn
Cỏ phổng làm rau nấu ăn, chống rắn độc cắn
Cỏ phổng, Xà bông - Sphenoclea zeylanica Gaertn., thuộc họ Cỏ phổng - Sphenocleaceae.
Mô tả cỏ phổng
Cây thảo sống hằng năm, thân mọc đứng, nhẵn, màu lục, cao 0,70-1m hay hơn, rỗng
ruột. Lá mọc so le, hình mũi mác, dài 5-10cm, rộng 1-3cm, màu xanh tươi; gân lá hình lông chim hoặc
hình mạng nổi rõ, cuống mềm. Cụm hoa dày hình bông ở ngọn, trên một cuống dài. Hoa nhỏ, không
cuống, dính trên một trụ nhẵn; đài 2-3mm (kể cả bầu dưới) tràng trắng hay vàng nhạt, hình lục lạc, dài
3-4mm. Quả nang to 4-5mm, chứa nhiều hạt nâu.
Ra hoa quả quanh năm.
Bộ phận dùng của cỏ phổng
Phần cây trên mặt đất - Herba Sphenocleae.
Nơi sống và thu hái của cỏ phổng
Cây mọc hoang ở bờ rạch, trên bờ ruộng ẩm, trong các đất lầy, phổ biến
ở vùng thấp dưới 300m, khắp nước ta. Còn phân bố ở Campuchia, Lào, Thái Lan, Trung Quốc,
Inđônêxia, Xri Lanca.
Hình ảnh: cỏ phồng
Tính vị, tác dụng của cỏ phổng
Vị đắng, tính mát, có tác dụng tiêu độc.
cung cấp tỏi đen tại tphcm |
Công dụng, chỉ định và phối hợp của cỏ phổng
Ngọn non được dùng ở Việt Nam, Inđônêxia làm rau nấu
canh, luộc hay xào ăn. Còn dùng chống nọc rắn cắn.