Địa chỉ mua bán khô nhái tại Huyện Phú Xuyên
- Khô nhái món ăn đặc sản của người dân miền Tây với vị ngọt dịu, cay cay, mằn mặn, béo và giòn, một khi đã ăn thì ghiền. Ở các quán ăn, quán nhậu khô nhái được gọi với những cái tên rất sang chảnh và mỹ miều như : "vũ nữ chân dài hay kiều nữ chân dài".
.jpg "Địa chỉ mua bán khô nhái tại Huyện Phú Xuyên")
Địa chỉ mua bán khô nhái tại Huyện Phú Xuyên
Cách làm khô nhái :
- Để có thể làm ra khô nhái, người săn nhái phải lặn lội đi soi nhái ở ngoài đồng mỗi đêm khuya. Muốn món kiều nữ chân dài được ngon nhất thì phải chọn loại nhái cơm (con nhỏ).
- Nhái sau khi bắt về, lột da rửa sạch với nước, tiếp đến tẩm ướp gia vị rồi mới đem phơi. Để Khô nhái đạt chất lượng cao thì phải để nhái thấm đều gia vị : tiêu, ớt, muối,... rồi mới đem đi phơi. Những con nhái cơm khi được phơi khô thì thu lại bé xíu chỉ còn bằng chừng ngón tay, chừng cứ 4kg nhái tươi sẽ cho ra 1 kg nhái khô. Nhái ở miền Tây có quanh năm trên đồng ruộng nên khô nhái cũng được làm quanh năm, nhưng có mùa ít, mùa nhiều.
Hình ảnh Sơ chế khô nhái
Các sử dụng khô nhái ngon và dễ làm :
- Cách đơn giản và dễ thực hiện nhất là làm món khô nhái chiên giòn. Với món ăn này các bạn chỉ cần 200 gram khô nhái và ít dầu ăn là xong nhé.
- Khô nhái chiên bơ tỏi: Khô nhái không cần rửa lại với nước, cho vào chảo nóng với chút dầu, chiên khoảng 15 phút trong lửa nhỏ liu riu, lúc gần chín tới cho bơ tỏi vào. Khoảng 1-2 phút sau là có thể cho ra đĩa dùng nóng.
- Với một số thực khách thích chế biến khô nhái có thêm một ít gia vị như nước mắm ngon, ít hạt tiêu cho cay cay, thơm thơm thì hãy bắt tay vào chế biến ngay món khô nhái chiên nước mắm cực ngon
- Nếu muốn thay đổi khẩu vị thì có thể thêm một ít sa tế kiểu Thái, các bạn hoàn toàn có thể biến tấu khô nhái nướng sa tế. Vị thơm thơm, cay cay, giòn giòn để làm món uống bia cho ông xã tiếp bạn bè, đồng nghiệp là chuẩn nhất.
Một số món ăn chế biến từ khô nhái
Công Ty Thảo Dược Tấn Phát- Nơi bán khô nhái chất lượng ở Huyện Phú Xuyên :
- Công Ty Thảo Dược Tấn Phát cam kết sản phẩm của chúng tôi cung cấp là khô nhái chất lượng, đạt chất lượng về an toàn vệ sinh thực phẩm (Nếu các bạn có thể chứng minh được sp của chúng tôi cung cấp là hàng kém chất lượng, không đạt chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm chúng tôi xin đền gấp 10 lần giá trị sp). Các bạn sẽ hài lòng với chất lượng của sp khô nhái mà chúng tôi cung cấp.
- Liên hệ SĐT : 0901.852.853 - 0918.823.863- 0968.455.525 để biết rỏ ràng hơn về sp và các chương trình khuyến mãi hiện nay.
- Cửa hàng Tấn Phát rất hân hạnh khi được phục vụ các bạn !
Địa chỉ mua bán khô nhái tại Huyện Phú Xuyên chất lượng