Công dụng chữa bệnh bất ngờ của rau rút

Rau rút  là loại rau thực vật sống nổi trên mặt nước, quanh thân có phao xốp màu trắng và lá rất nhỏ. Khi ăn có vị ngọt, tính mát và có tác dụng an thần, giải nhiệt, mát gan nên giúp hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ, nhuận tràng, trị nóng trong, hạ sốt…

Theo chuyên gia y tế, thì thành phần có trong rau rút chứa chủ yếu là các vitamin và nhiều amine cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, rau rút có một hàm lượng protein cao vượt xa các loại rau khác như xà lách, rau muống, mồng tơi.

Tìm hiểu về hà thủ ô ngâm rượu

Tuy nhiên, khi ăn rau rút thì bạn cần tuyệt đối tránh những điều sau:

- Rau rút có tính hàn, nên với những ai yếu mệt, người hay bị lạnh bụng, bị tiêu chảy và đối tượng trẻ nhỏ… thì không nên ăn.

- Rau rút chỉ được ăn khi đã chế biến chín, tuyệt đối không được ăn tái, sống. Vì rau rút mọc dưới nước ở các hồ ao, ruộng nước, nên loại rau này rất dễ bị nhiễm nhiều mầm bệnh nguy hiểm.

- Trước khi ăn cần phải sơ chế thật sạch: Cắt khúc, ngâm với nước muối, hoặc rửa trong dụng cụ làm sạch rau quả chuyên biệt.

- Ngoài ra, thì bạn nên chọn mua rau rút tại các cửa hàng rau sạch, và tránh mua ở những nơi không đảm bảo vệ sinh.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ rau rút

- Hỗ trợ điều trị bướu cổ: Rau rút 300g, cá rô đồng 200g, gia vị. Cá làm sạch chỉ lấy phần nạc, rồi ướp gia vị. Xương cá bạn giã nhỏ rồi vắt lọc lấy nước, cho 500ml nuóc, đem đun sôi, rồi sau đó, bạn thả rau rút và cá nạc vào quấy đều. Món ăn này dùng ăn nóng với cơm. Ngày một lần, và dùng liền trong vòng 5 ngày.

Xem thêm chuối hột chữa bệnh gì

- Trị nóng trong, táo bón: Lấy 300g rau rút, và  800ml nước sắc uống thay trà hàng ngày. Đồng thời hãy kết hợp ăn các món nấu từ rau rút, và không ăn những thực phẩm cay nóng, những chất kích thích.

- Chữa chứng mất ngủ: Rau rút 300g,  lá sen 10g, khoai sọ 25g, tất cả rửa sạch rồi đem ninh nhừ với nước, gia vị cho vừa đủ, ăn cả bã lẫn nước. Tuần ăn 3 đến 5 lần, nên ăn khi còn món ăn còn ấm, tốt nhất là ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút.

Nguồn: Tạp chí đông