Chữa phù nề
Bài 1: Dùng cho trường hợp phù nề toàn thân
Cá chép nấu cơm rượu (rượu cái): cá chép 1 con, rượu cái 1.500g đổ trên cá đặt sẵn trong nồi đun nhỏ lửa cho sôi, chín cá và cạn hết nước rượu. Không cho thêm dấm, muối đậu, ăn nóng.
Bài 2: Dùng cho người cao tuổi bị phù do suy dinh dưỡng.
Canh cá chép: cá chép (lấy phần nạc) 120g, hành một nắm, vừng rang giòn tán mịn. Cá chép, hành đem nấu canh, cho tiếp vừng bột tiêu gia vị, cho bệnh nhân ăn khi đói.
xem thêm : cay an xoa tri benh gi
Bài 3: Dùng cho các trường hợp phù nề vàng da, tiểu dắt, buốt, bệnh tiểu đường.
Cá chép hầm đậu đỏ: Cá chép 1 con khoảng 1.000g làm sạch, xích tiểu đậu 50g, trần bì 6g, ớt đỏ 6g, thảo quả 6g; tất cả được cho trong bụng cá, đặt trong nồi áp suất cho thêm gừng, hành, muối, tiêu và đổ nước nấu hầm trong khoảng 1 giờ, cho thêm hành thái lát, rau tươi tùy ý, đun sôi, thêm nước dùng, gia vị, cho ăn khi còn nóng.
Cá chép hầm xích tiểu đậu
Bài 4: Dùng cho người bị phù suy dinh dưỡng, phù do bệnh thận, tim.
Canh bí đao hành hoa cá chép: Cá chép 500g rửa sạch, để nguyên vẩy, bỏ ruột, bí đao 500g gọt vỏ bỏ ruột, thái lát. Hành củ cả lá 6 củ, thêm dầu, muối, nước nấu nhỏ lửa cho chín (nếu viêm thận phù nề giảm muối), thêm gia vị, cho ăn ngày 2 - 3 lần như ăn phụ. Dùng cho bệnh nhân phù suy dinh dưỡng, phù do bệnh thận tim.
Bài 5: Dùng cho trường hợp hội chứng thận hư, viêm cầu thận
Canh cá chép xuyên tiêu: cá chép 1.000g, xuyên tiêu 15g, rau mùi, lá lốt, gừng, hành, dấm bỗng và gia vị thích hợp. Nấu ăn như nấu canh cá bình thường.
An thai
Nếu mẹ bầu bị động thai thì có thể ăn món này để ổn định thai kỳ. Nấu một con cá chép nặng khoảng 1/2kg đã được làm sạch, bỏ ruột cùng với 50g gạo nếp, một ít vỏ quýt, gừng và chút muối ăn, ninh chín để dùng. Ăn liên tục 7 ngày.
Chữa hen suyễn, ho gà, ù tai
Bài 1: Dùng cho bệnh nhân ho gà, hen suyễn.
Canh cá chép bối mẫu: cá chép 250g, xuyên bối mẫu tán mịn 6g, đem nấu canh, cho ăn liên tục 1 - 3 tuần.
xêm thêm : bo cong anh tri benh gi ?
Bài 2: Dùng cho người cao tuổi ù tai điếc tai.
Cháo não cá chép: 30 - 60g não cá chép (mổ đầu cá lấy não), gạo tẻ 60g cùng đem nấu cháo, thêm gia vị cho ăn khi đói.
Kiêng kỵ: Không dùng cho người có biểu hiện hôn mê gan, tăng urê huyết.
Tổng hợp: Tapchidongy.vn
Món ngon trị bệnh từ cá chép
