Địa chỉ mua bán khô nhái tại Quận Đống Đa

Kết quả: 4.6/5 - (1939 phiếu)

Khô nhái món ăn đặc sản của người dân miền Tây với vị ngọt dịu, cay cay, mằn mặn, béo và giòn, một khi đã ăn thì ghiền. Tại các quán ăn, quán nhậu khô nhái được gọi với những cái tên rất sang chảnh và mỹ miều như : "vũ nữ chân dài hay kiều nữ chân dài".

Cách làm khô nhái :

Để có thể làm ra khô nhái, người săn nhái phải lặn lội đi soi nhái ở ngoài đồng mỗi đêm khuya. Muốn món vũ nữ chân dài được ngon nhất thì phải chọn loại nhái cơm (con nhỏ).
Nhái sau khi bắt về, lột da rửa sạch với nước, sau đó tẩm ướp gia vị rồi mới đem phơi. Muốn Khô nhái đạt chất lượng cao thì phải để nhái thấm đều gia vị : tiêu, ớt, muối,... rồi mới đem đi phơi. Những con nhái cơm khi được phơi khô thì thu lại bé xíu chỉ còn bằng khoảng ngón tay, Khoảng cứ 4kg nhái tươi sẽ cho ra 1 kg nhái khô. Nhái ở miền Tây có quanh năm trên đồng ruộng nên khô nhái cũng được làm quanh năm, vì thế có mùa ít, mùa nhiều.

Ảnh Sơ chế khô nhái

Đơn giản thì chỉ cần nướng trực tiếp trên than hồng, hoặc chiên giòn là đã có một đĩa kiều nữ chân dài thơm phức, giòn rụm để thưởng thức. Hay có thể chế biến thành các món : khô nhái chiên bơ tỏi hay vũ nữ chân dài chiên nước mắm”...
Với một số thực khách thích chế biến khô nhái có thêm một ít gia vị như nước mắm ngon, ít hạt tiêu cho cay cay, thơm thơm thì hãy bắt tay vào chế biến ngay món khô nhái chiên nước mắm cực ngon
Nếu muốn làm mới khẩu vị thì có thể thêm một ít sa tế kiểu Thái, các bạn hoàn toàn có thể biến tấu khô nhái nướng sa tế. Vị thơm thơm, cay cay, giòn giòn để làm món uống bia cho ông xã tiếp bạn bè, đồng nghiệp là chuẩn nhất.

Khô nhái chiên bơ tỏi Khô nhái chiên giòn Khô nhái nướng sa tế

Các món ăn làm từ khô nhái

Dược liệu Tấn Phát cam kết sản phẩm của chúng tôi cung cấp là khô nhái chất lượng, đạt chất lượng về an toàn vệ sinh thực phẩm (Nếu quý khách hàng có thể chứng minh được sp của chúng tôi cung cấp là hàng kém chất lượng, không đạt chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm chúng tôi xin đền gấp 10 lần giá trị sản phẩm). Các bạn sẽ hài lòng với chất lượng của sp khô nhái mà chúng tôi cung cấp.
Liên hệ Điện thoại : 0968.455.525 để biết rỏ ràng hơn về sp và các chương trình khuyến mãi đang áp dụng.
CTY Tấn Phát rất hân hạnh khi được phục vụ quý khách hàng !

Địa chỉ mua bán khô nhái tại Quận Đống Đa uy tín