Địa chỉ mua bán khô nhái tại Quận Long Biên

Kết quả: 4.9/5 - (1225 phiếu)

Khô nhái món ăn đặc sản của người dân miền Tây với vị ngọt dịu, cay cay, mặn mặn, béo và giòn, một khi đã ăn thì ghiền. Tại các quán ăn, quán nhậu khô nhái được gọi với những cái tên rất sang chảnh và mỹ miều như : "vũ nữ chân dài hay kiều nữ chân dài".

Cách làm khô nhái :

Để có thể làm ra khô nhái, người săn nhái phải lặn lội đi soi nhái ở ngoài đồng mỗi đêm khuya. Muốn món khô nhái được ngon nhất thì phải chọn loại nhái cơm (con nhỏ).
Nhái sau khi bắt về, lột da rửa sạch với nước, tiếp theo tẩm ướp gia vị rồi mới đem phơi. Để Khô nhái đạt chất lượng cao thì phải để nhái thấm đều gia vị : tiêu, ớt, muối,... rồi mới đem đi phơi. Những con nhái cơm khi được phơi khô thì thu lại bé xíu chỉ còn bằng khoảng ngón tay, Khoảng cứ 4kg nhái tươi sẽ cho ra 1 kg nhái khô. Nhái ở miền Tây có quanh năm trên đồng ruộng nên khô nhái cũng được làm quanh năm, nhưng có mùa ít, mùa nhiều.

Ảnh sản xuất khô nhái

Cách đơn giản và dễ thực hiện nhất là làm món khô nhái chiên giòn. Với món ăn này các bạn chỉ cần 200 gram khô nhái và ít dầu ăn là xong nhé.
Khô nhái chiên bơ tỏi: Khô nhái không cần rửa lại với nước, cho vào chảo nóng với chút dầu, chiên khoảng 15 phút trong lửa nhỏ liu riu, lúc gần chín tới cho bơ tỏi vào. Khoảng 1-2 phút sau là có thể cho ra đĩa dùng nóng.
Với một số thực khách thích chế biến khô nhái có thêm một ít gia vị như nước mắm ngon, ít hạt tiêu cho cay cay, thơm thơm thì hãy bắt tay vào chế biến ngay món khô nhái chiên nước mắm cực ngon
Nếu muốn thay đổi khẩu vị thì có thể thêm một ít sa tế kiểu Thái, các bạn hoàn toàn có thể biến tấu khô nhái nướng sa tế. Vị thơm thơm, cay cay, giòn giòn để làm món uống bia cho ông xã tiếp bạn bè, đồng nghiệp là chuẩn nhất.

Khô nhái chiên bơ tỏi Khô nhái chiên giòn Khô nhái nướng sa tế

Các món ăn chế biến từ khô nhái

Thảo Dược Tấn Phát cam kết SP của chúng tôi cung cấp là khô nhái chất lượng, đạt chất lượng về an toàn vệ sinh thực phẩm (Nếu quý khách hàng có thể chứng minh SP của chúng tôi cung cấp là hàng kém chất lượng, không đạt chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm chúng tôi xin đền gấp 10 lần giá trị SP). Các bạn sẽ hài lòng với chất lượng của SP khô nhái mà chúng tôi cung cấp.
Liên hệ Hotline : 0901.852.853 - 0918.823.863- 0968.455.525 để biết rỏ ràng hơn về sp và các chương trình khuyến mãi hiện nay.
Cửa hàng Tấn Phát rất hân hạnh khi được phục vụ quý khách hàng !

Địa chỉ mua bán khô nhái tại Quận Long Biên giá tốt