Cách phân biệt bạc hà và hũng lũi?
Bạc hà và húng lủi là những gia vị rất quen thuộc, rất nhiều người cho rằng bạc hà và húng lũi là một loại, điều này cũng không phải là sai, vì bạc hà và húng lũi chỉ có quan hệ họ hàng với nhau. Hãy tìm hiểu cách phân biệt hai loại cây này qua bài biết bên dưới nhé.
Cách phân biệt bột bạc hà và hũng lũi?
- Cây bạc hà và húng lủi là hai loại cây khác nhau, nhưng chúng đều thuộc chi Bạc hà (danh pháp Mentha), họ Hoa môi (Lamiaceae).
- Cây bạc hà có tên khoa học là Mentha avensis, trong khi đó húng lủi có tên khoa học là Mentha Aquatica. Nhìn bề ngoài bạn có thể nhầm lẫn nhưng khi ăn thì hai loại rau này hoàn toàn khác nhau.
Chi tiết: Bac hà sử dụng như thế nào tanphatvn?
Hướng dẫn cách phân biệt bạc hà và húng lũi
- Cây bạc hà có thân cao 60 – 80 cm, thân thẳng đứng, thân vuông, có lông ngắn mọc quanh thân. Trong khi đó húng lủi mọc hoang dã, có sức sống khỏe, có rễ chùm mọc dưới đất hoặc ngang thân.
Hình ảnh: cây bạc hà - Cách phân biệt bạc hà và hũng lũi tấn phát gò vấp?
Phân biệt qua hình dạng lá
- Cây bạc có lá mọc đối xứng, hình thon dài, dài 3 – 5 cm, rộng 2 – 3 cm, cuống dài 0,5 – 1 cm, mép lá có răng cưa, trên mặt lá có lông tơ nhỏ. Bạc hà còn có hoa mọc từ nách lá, màu trắng, tím hoặc hồng nhạt, cánh hoa hình môi.
- Cây húng lủi có lá nhỏ hơn bạc hà, thuôn dài, mép lá có răng cưa.
Hình ảnh: cây húng lũi
Xem lại: Cách phân biệt bạ hà dễ nhất?
Nhận biết bạc hà vả húng lũi khi ăn
- Khi ăn bạc hà có mùi thơm mát, vị cay the, mát lạnh, có mùi giống Sing Gum Double Mint mà ta thường ăn. Còn húng lủi có mùi hương nhẹ, vị cay nhẹ chứ không the cay mạnh đặc sắc như bạc hà.
Qua bài viết tham khảo trên các bạn đã biết cách phân biệt bạc hà và húng lũi rồi chứ?
Cach phan biet bac ha va hung lui tan phat go vap?