Hướng dẫn cách làm món trái nhàu ngâm đường ngon nhất

Kết quả: 1.0/5 - (2 phiếu)

Quả nhàu vốn có nhiều công dụng, tốt cho sức khoẻ. Nước cốt trai nhau ngâm đường vừa là món giải khát, vừa có tác dụng hạn chế một số bệnh, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Trái nhàu ngâm đường vừa ngon vừa bổ

Trái nhàu tươi hay quả nhàu là loại quả có hình trứng,da sần sùi,dài chừng 4-7cm, khi còn non có màu xanh nhạt,chín có màu vàng sẫm,mùi hơi nồng và cay. Ruột trái nhàu có một lớp cơm mềm màu trắng thường được ăn chấm muối,chính giữa có một nhân cứng. Trái nhàu ngâm đường là thức uống bổ dưỡng trong những ngày hè nóng nực này vì ngoài chức năng giải khát, trái nhàu ngâm đường còn có tác dụng lớn tới sức khỏe : hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp đau lưng, nhức mỏi, tăng sức đề kháng, hỗ trợ người hay bị cao huyết áp,..

Điểm khác biệt của nhàu ngâm đường với nước cốt nhàu hay nhàu ngâm rượu là vì nó át được mùi vị đặc trưng của nó : khai, hắc. Vì thế, nó dễ uống hơn rất nhiều so với các sản phẩm còn lại.

hướng dẫn trái nhàu ngâm đường

Cách làm trái nhàu ngâm đường

Nguyên liệu:

  • 5kg trái Nhàu
  • 1kg đường vàng
  • 100gr muối trắng

Cách làm

  • Trái nhàu chín và gần chín rửa sạch. Để ráo nước.
  • Thái trái nhàu từng khoanh tròn như trong
  • Ngâm 1 lớp nhàu với một lớp đường trong keo thuỷ tinh và khoảng 20 ngày thì cho vào máy xay nhuyễn. Khi ngâm nước nhàu ra rất nhiều nên đừng để đầy quá mà chỉ ngâm khoảng 70% sức chứa 
  • Xay xong thì lọc lấy nước cốt, cất tủ lạnh và uống sau bữa ăn, 3 bữa x 2 thìa ăn canh mỗi ngày. Nên để tủ lạnh uống ngon hơn nhé.

Nhàu ngâm đường chắc chắn là thức uống không thể thiếu của gia đình bạn trong mùa hè nóng nực này.

Chúc các bạn thành công với cách làm trái nhàu tươi ngâm đường ngon nhất và dồi dào sức khỏe.

Tác dụng của trái nhàu ngâm đường

Bản thân nhàu dù phơi khô hay sử dụng tươi đều có tác dụng vô cùng hiệu quả. Nó không đơn giản chỉ là một loại quả để ăn, nó còn là một loại thuốc thần dược hỗ trợ điều trị được rất nhiều bệnh, tăng cường hệ miễn dịch cũng như sức đề kháng của con người. Người ta ví trái nhàu như một loại kháng sinh tốt nhất mà không hề có tác dụng phụ. Trái nhàu ngâm đường nói riêng và trái nhàu nói chung có những tác dụng tuyệt vời cụ thể như sau:

Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể: Có lẽ, đây là tác dụng được nhắc tới nhiều nhất. Trái nhàu sau khi được con người sử dụng có thể sản xuất ra các tế bào đóng trai trò kháng lại các tế bào lạ cũng như các tế bào không tốt cho cơ thể. Không chỉ thế, bản thân nó còn có thể ngăn ngừa ung thư căn bệnh quái ác đang hoành hành và lấy đi tính mạng của rất nhiều người.