Ở đâu mua bán Ngưu Bàng

Củ ngưu bàng vừa là một loại thực phẩm ngon bổ vừa là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Cho đến nay có rất nhiều nghiên cứu đã ghi nhận những hoạt tính sinh học của ngưu bàng là: Lợi tiểu, hạ nhiệt, hạ đường huyết, kháng sinh, chống u bướu. Ngoài ra củ ngưu bàng còn có chất chống oxy hoá (antioxidant) nên ngưu bàng cũng có khả năng ngăn ngừa được chứng ung thư, hạ thấp cholesterol trong máu.

Mục lục

I. Giới thiệu về củ ngưu bàng

1. Tên gọi

Cây ngưu bàng (Củ ngưu bàng) còn có tên gọi khác là đại đao, hắc phong tủ…

Người ta gọi Cây có tên gọi ngưu bàng vì (Ngưu = trâu) bởi củ ngưu bàng có vỏ sần xùi, xấu xí như da trâu nên dân gian gọi tên là củ ngưu bàng.

Tên khoa học: Arctium lappa L. Thuộc họ cúc

2. Nơi phân bố

Cây ngưu bàng có nhiều ở một số nước Châu á như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc,…

Cây ngưu bàng có mọc trong tự nhiên nhưng với số lượng rất ít. Hiện nay nguồn nguyên liệu sử dụng làm thực phẩm và làm thuốc hầu hết được lấy từ nguồn tự trồng, Việt Nam có trồng ở một số tỉnh như Lào Cai,…

3. Bộ phận dùng

Củ ngưu bàng chứa nhiều dược tính tốt là bộ phận được thu hoạch để sử dụng làm thuốc.

4. Cách thu hoạch và chế biến

Mùa thu hoạch củ ngưu bàng chất lượng tốt là vào mùa xuân của năm thứ 2 (Từ tháng 1 tới tháng 2), trước khi cây ra hoa. Nếu thu hái vào mùa thu hoặc sau khi cây ra hoa thì củ sẽ bị xơ và mất hết tác dụng.

5. Thành phần hóa học

Ở trong củ có chứa 57% inulin, một ít glucoza, lượng nhỏ chất béo, chất nhầy, muối kaki

Hình ảnh: Giới thiệu về củ ngưu bàng

II. Những công dụng của củ ngưu bàng

Hình ảnh: Những công dụng của củ ngưu bàng

III. Cách sử dụng củ ngưu bàng trong điều trị bệnh

IV. Một số cách chế biến món ăn với củ ngưu bàng tươi, khô

1. Củ ngưu bàng khô có tươi dùng trong ẩm thực với nhiều món ăn như:

2. Cách chế biến củ ngưu bàng khô: Rửa sạch ngâm nước cho mềm và đun lấy nước uống… bã sau khi đun nước có thể xào như măng…

3. Cách sử dụng bột ngưu bàng khô: cùng với bột củ sen và bột cà rốt… nước tương tamari.. tạo thành món gia vị thục dưỡng ngon nổi tiếng, dùng để nêm nếm thức ăn chay cực ngon…

V. Địa chỉ mua bán sỉ lẻ củ ngưu bàng sấy khô tại tphcm

• Với hơn 10 năm cung cấp dược liệu, thảo dược trên thị trường, Thảo dược Tấn Phát luôn mang đến cho khách hàng những vị thuốc đạt chất lượng cao, dược liệu sạch và được bảo quản đóng gói cẩn thận.
• Nếu bạn cần mua Củ ngưu bàng về sử dụng để chữa bệnh và làm thuốc hãy liên hệ ngay với chung tôi theo địa chỉ: Số 22/21 đường 21, P.8, Quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh
• Khi khách hàng mua sản phẩm của chúng tôi sẽ được kiểm tra trước khi nhận hàng, đảm bảo hàng mới, sạch sẽ, mùi thơm mới nhận và thanh toán tiền.

Hình ảnh: Địa chỉ mua bán sỉ lẻ củ ngưu bàng sấy khô tại tphcm

Quay lại mục lục

Địa chỉ mua bán Củ ngưu bàng tại tphcm 300k