Ở đâu mua bán Rong Biển Khô

Rong biển đã dần trở nên phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Rong biển là thức ăn rất giàu dưỡng chất. Trong các phương pháp dưỡng sinh của nhiều dân tộc trên thế giới, rong biển được coi là thức ăn tạo sự dẻo dai, khỏe mạnh về thể chất và tinh thần cho con người.

Mục lục

I. Rong biển là gì? Giới thiệu về rong biển.

1. Tên gọi và phân bố

Rong biển hay còn gọi là tảo bẹ chỉ những loài sinh vật sinh sống ở biển. Một loại rong biển có thể thuộc một trong một số nhóm tảo đa bào không có tổ tiên chung như: tảo đỏ, tảo lục và tảo nâu.

Rong biển có thế sống ở cả hai môi trường nước mặn và nước lợ. Chúng mọc trên các rạn san hô hoặc trên các vách đá, hoặc có thể mọc dưới tầng nước sâu với điều kiện có ánh sáng mặt trời chiếu tới để quang hợp.

2. Thành phần dinh dưỡng

Rong biển khô rất giàu chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng.

Phân tích giá trị thành phần dinh dưỡng của rong biển cho thấy hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp 2-3 lần so với cà rốt, hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng.

Rong biển có nhiều I ốt, yếu tố khoáng chất i ốt (iodine) được nhiều người quan tâm hơn cả bởi i ốt là chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Nó có ảnh hưởng tới chức năng tuyến giáp giúp quyết định trí thông minh của con người.

Hình ảnh: Rong biển là gì? Giới thiệu về rong biển.

II. Công dụng của rong biển đối với sức khỏe con người

III. Cách chế biến rong biển và các món ăn ngon với rong biển

1. Gỏi rong biển tôm thịt

Chỉ cần trộn rong câu với rau thơm, nước mắm chua ngọt, tỏi ớt băm nhuyễn, thêm thịt tôm tùy ý, bày ra dĩa sắp dưa leo, cà chua là thành món ăn giải nhiệt ngày hè.

2. Rong biển trộn rau răm

Rong biển khô đem ngâm, rửa sạch, luộc chín. Rau răm nhặt rửa sạch, tôm lột vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng, ướp hành băm với muối. Cho dầu vào chảo với ớt bột, chờ sôi.

Cho tôm vào, trộn đều với nửa chén nước sôi + muối + đường, rong biển.

Đun cho sôi lại thì bắc xuống, nêm bột ngọt và nước mắm cho vừa ăn, múc ra chén nhỏ. Rong biển chấm với tôm kho rất ngon.

4. Canh rong biển sườn non

Rong biển khô xoắn ngâm nước hơi nóng một chút cho nở ra. Sườn non, thịt gà, thịt bò băm ướp gia vị xào sơ sau đó cho nước vào, khi sôi vặn nhỏ lửa đun một lúc. Bắc ra có thể cho thêm hành hoa hoặc thì là.

Món canh rong biển này cực kỳ bổ dưỡng cho não của bé. Lần đầu có thể hơi khó ăn một chút vì hơi tanh, nên ăn nóng sẽ ngon hơn vì để nguội vị tanh sẽ đậm hơn lúc nóng. Có thể nấu với cà chua, đậu hũ non cũng rất ngon.

5. Cháo rong biển

Cho 1 ít rong biển vào chén nước hơi ấm ngâm vài phút, vớt ra xay nhuyễn. Thịt nạc bằm nhuyễn hầm với nước, lấy nước nấu cháo. Cháo sôi, cho lòng đỏ trứng vào đánh đều tay, nêm 1 ít nước mắm rồi cho rong biển đã xay nhuyễn vào là bé có thể dùng được.

Hình ảnh: Công dụng của rong biển đối với sức khỏe con người

IV. Lưu ý khi chế biến rong biển khô

1. Chọn mua loại có ngày sản xuất gần nhất

Khi chọn rong biển bạn nên chọn rong biển có ngày sản xuất gần nhất, vì nếu rong biển khô để thời gian quá lâu, lượng dinh dưỡng khoáng chất không còn được giữ lại như ban đầu.

2. Cách khử mùi tanh rong biển

Dùng dầu mè hoặc gừng chế biến cùng sẽ giúp khử mùi tanh của rong biển và làm cho món ăn thơm ngon hơn.

3. Thời gian chế biến

Khi đun quá lâu, rong biển sẽ dai hoặc nhừ, mất ngon và hàm lượng dinh dưỡng trong chúng sẽ bị mất đi rất nhiều.

Vì vậy, cách tốt nhất là cho vào lúc nước sôi hoặc chảo nóng, rong biển vừa chín tới, rất ngon mà dinh dưỡng lại cao hơn.

4. Thời gian sơ chế

Khi ngâm rong biển khô trong nước để tránh thất thoát khoáng chất và dinh dưỡng, chỉ nên ngâm từ 5-10 phút cho rong biển nở đều, bóp nhẹ với muối sau đó vớt ra để ráo trên rổ.

V. Địa chỉ mua bán sỉ lẻ rong biển khô tại tphcm

• Với hơn 10 năm cung cấp dược liệu, thảo dược trên thị trường, Thảo dược Tấn Phát luôn mang đến cho khách hàng những vị thuốc đạt chất lượng cao, dược liệu sạch và được bảo quản đóng gói cẩn thận.
• Nếu bạn cần mua Rong biển khô về sử dụng để chữa bệnh và làm thuốc hãy liên hệ ngay với chung tôi theo địa chỉ: Số 22/21 đường 21, P.8, Quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh
• Khi khách hàng mua sản phẩm của chúng tôi sẽ được kiểm tra trước khi nhận hàng, đảm bảo hàng mới, sạch sẽ, mùi thơm mới nhận và thanh toán tiền.

Hình ảnh: Địa chỉ mua bán sỉ lẻ rong biển khô tại tphcm

Quay lại mục lục

Địa chỉ mua bán Rong biển khô tại tphcm 120k