Cây nhum lấy đọt non nấu canh ăn

Kết quả: 3.5/5 - (2 phiếu)

Cây nhum lấy đọt non nấu canh ăn

Nhum - Oncosperma tigillaria (Jack) Ridl. (O. filamentosa Blume), thuộc họ Cau - Arecaceae.

Mô tả nhum

  • Cây thân cột dạng giống Cau, thường mọc thành bụi, có nhiều gai đen dài xếp thành hàng ngang.
  • Lá nhiều, dài 3-4m, thòng xuống; bẹ lá và sống lá màu nâu hung, mang nhiều gai đen; các lá chét dài 40-60cm, rộng 1-2cm, treo, cách đều nhau, có 3-4 gân phụ cạnh gân chính.
  • Cụm hoa phân nhánh nhiều, lúc đầu được bao trong một cái mo dài 30-40cm; hoa to 4mm, có 6 nhị. Quả hình cầu, đường kính 1cm, có vỏ quả mỏng, hoá sừng. Hạt 1, nhăn nheo.
  • Cây ra hoa quanh năm.

Bộ phận dùng nhum

  • Quả - Fructus Oncospermae.

Cây nhum lấy đọt non nấu canh ăn

Hình ảnh: cây nhum - Cây nhum lấy đọt non nấu canh ăn

Chi tiết: phân phối hà thủ ô  tại tphcm

Nơi sống và thu hái nhum

  • Loài phân bố ở Campuchia và Nam Việt Nam. Ở nước ta, cây Nhum mọc dựa rạch vùng nước lợ đến nước ngọt, dọc các rừng ven biển và ở bờ sông, nơi có bùn.

Công dụng nhum

  • Gỗ cây màu đen, rất cứng, được dùng làm cọc chống, làm ván, làm cọc căng dù. Nhân dân thường lấy đọt non xào nấu làm rau ăn, có vị ngọt. Quả được sử dụng như quả Cau.

Cây nhum lấy đọt non nấu canh ăn