Cây rau câu dẹp
Rau câu dẹp - Gracilaria textorii (Sur) J .Agardli, thuộc họ Rau câu - Gracilariaceae.
Mô tả Cây rau câu dẹp :
- Tảo mọc thành từng chùm, thân dạng lá dẹp cao 5-10cm, rộng 0,5-1cm, màu đỏ tía hoặc đỏ nâu, chất rau dai, cứng, gốc có bầu bám hình đĩa tròn, phần gốc nhỏ gân giống như cái cuống.
- Rau chia ra nhiều nhánh mọc theo kiểu chạc hai kép đều đặn, các nhánh toả ra giống dạng bàn tay.
- Bộ phận dùng: Tản của tảo - Thallus Gracilariae.
Cây rau câu dẹp
Nơi sống và thu hái Cây rau câu dẹp :
- Rau câu dẹp mọc bám trên đá ở vùng hạ triền thấp, có khi mọc ở trong các khe đá vùng trung triều, ưa sóng ở nơi có sóng mạnh.
- Ở miền Bắc nước ta, khoảng tháng 3, tháng 4. Rau câu dẹp đã trưởng thành và phóng bào tử.
- Rau câu dẹp phân bố ở nhiều nơi thuộc các tỉnh Nghệ An, Quảng Bình, Thanh Hoá, Hải Phòng nhưng nhiều nhất ở vùng Ðồ Sơn, Hòn Dấu mà chất lượng rau lại tốt hơn cả.
- Chúng thường mọc chung với rau muống gà, Rau chân vịt, Rau nhiều ống.
Công dụng, chỉ định và phối hợp:
- Rau câu dẹp đặc biệt có hàm lượng và chất lượng agar - agar cao hơn cả giống. Rau thạch (Gelidium là loài chế agar - agar tốt nhất). Hiện nay, rau câu dẹp được sử dụng làm nguyên liệu để chế agar - agar.
Có thể giúp ích cho bạn
Cây rau câu dẹp