Chây xiêm lá non để ăn sống với mắm

Chây xiêm - Buchanania siamensis Miq., thuộc họ Đào lộn hột - Anacardiaceae.

Mô tả chây xiêm

Cây gỗ cao đến 10m. Lá có phiến bầu dục, dài 4-6cm, đầu tù- tròn hay lõm; cuống ngắn;
2-3mm, chuỳ hoa hẹp, cao 7-8cm; cánh hoa dài hơn lá đài; nhị 10; bầu 5 ô, có lông mịn. Quả hạch chứa
một hạt.
Ra hoa tháng 11-1; có quả tháng 3.

Bộ phận dùng chây xiêm

Rễ - Radix Buchananiae Siamensis.

Nơi sống và thu hái của chây xiêm

Cây của các quần hệ thứ sinh của Thái Lan, Lào, Campuchia và Việt Nam.
Ở nước ta, thường gặp Chây xiêm trong rừng từ bờ biển tới độ cao 1000m ở các tỉnh Kontum, Khánh
Hoà, Ninh Thuận và An Giang.

Hình ảnh: Chây Xiêm

Công dụng, chỉ định và phối hợp của chây xiêm

Ở Campuchia, người ta dùng lá non để ăn sống với mắm
prahok. Rễ cây dùng để làm một chế phẩm chữa nứt nẻ.