Cỏ gạo dùng để chế loại bỏng vừng và mật đường

Cỏ gạo, Cỏ bình rượu - Sclerachne punctata R.Br., thuộc họ Lúa - Poaceae.

Mô tả cỏ gạo

Cỏ mảnh, nằm rồi đứng cao 70cm, mắt có lông. Lá hình dải - ngọn giáo, nhọn, dài 15-
20cm, rộng 6-10mm, gần như không lông, mép nguyên. Bông 2-3, dài 1-1,5cm, đực ở trên, cái ở dưới, có
cuống khá ngắn, phình ở đoạn trên. Các bông cái có một mày dưới phát triển, dài 8-9mm, hóa sụn ở gốc,
thắt ở giữa, đầu hẹp, chẻ hai. Quả thóc bao bởi màng dày, nhẵn, kéo dài và trăng trắng.
Ra hoa tháng 7-12.

Hình ảnh: cỏ gạo

Bộ phận dùng cỏ gạo

Hạt - Semen Sclerachnis.

Nơi sống và thu hái cỏ gạo

Cây mọc rất phổ biến ở các bãi cỏ trống trên sườn núi đá và các tỉnh Tuyên
Quang, Hà Tây, Hòa Bình, Hà Nội, Ninh Bình và vùng đồng bằng. Còn phân bố ở Trung Quốc,
Inđônêxia, Ấn Ðộ.

Công dụng, chỉ định và phối hợp cỏ gạo

Cây làm cỏ chăn nuôi hoặc thu hoạch hạt làm thức ăn khi đói
kém. Người ta giã cho tróc vỏ và rang, dùng chế loại bỏng vừng với mật đường.
Người ta gọi là vừng vì hạt của nó tương tự như vừng và cũng dùng chế cùng một loại bỏng như
nhau.