Đùng đình làm rau ăn,, làm lành vết thương

Đùng đình làm rau ăn,, làm lành vết thương

Đùng đình - Caryota mitis Lour., thuộc họ Cau - Arecaceae.

Mô tả đùng đình

Thân cột nhiều do cây đâm chồi từ gốc, 2-10m, dày 15cm. Lá dài 1,5-3m, bẹ lá có
nhiều sợi; cuống chung to, có rãnh, cuống phụ hình dải có một lớp đệm mọc ở gốc, dài 60-80cm, với
các đoạn lá dài, hình trái xoan, thuôn, dài 15-20cm, cụt nghiêng. Cụm hoa bông mo dài 30-40cm, có
nhiều nhánh, rất dày hoa, dài 25cm; mo 4-6, dạng bao. Quả hình cầu, đường kính 14-15mm, nhẵn, đen
có đốm, mang đầu nhuỵ dạng đĩa. Hạt đơn độc, hình trứng, dài 8-10mm.
Hoa tháng 3-4 và tháng 11-12.

Bộ phận dùng đùng đình

Sợi mềm của bẹ lá - Petiolus Caryotae.

Hình ảnh: đùng đình

Nơi sống và thu hái đùng đình

cây mọc phổ biến khắp nước ta, trong các thung lũng đá vôi, ở chân núi,
ven đường đi trong rừng ẩm, dưới tán cây gỗ. Cũng thường được trồng. Còn phân bố ở Trung Quốc,
Ấn Độ.

Công dụng, chỉ định và phối hợp đùng đình

Lá dùng để trang trí, Chồi ngọn có thể dùng làm rau ăn, và
từ thân, người ta có thể lấy bột cọ. Khối sợi mềm ở nách các lá tạo thành một loại bùi nhùi được sử
dụng làm lành một số vết thương bằng cách đắp bên ngoài.
Ghi chú: Còn có cây Đùng đình cánh dính - Caryota sympetala Gagnep ở các tỉnh miền Trung
có lõi thân mềm cũng ăn được và góp phần chống đói khi giáp hạt.

Đùng đình làm rau ăn,, làm lành vết thương