Gạt nai dùng lá thay thế men để chế biến rượu gạo.

• Cây gỗ cao 7-10m.
• Lá xoan hay thuôn hình dải, nhọn ở góc, có mũi ở đầu, khá thay đổi về hình dạng, nhẵn, dai, bóng ở trên, hầu như trắng bạc ở dưới, dài 5-10cm, rộng 2-4cm.
• Hoa trắng hay hồng, thành bông ở nách hay thành chuỳ phân nhánh ở ngọn, có lông hung hung.
• Quả hình cầu, nhẵn, hơi sần sùi hay không, đường kính 20-25mm.
• Hạt đơn độc.

• Hoa tháng 1-4, quả tháng 5-8.
• Bộ phận dùng: Lá, vỏ cây - Folium et Cortex Xanthophylli.

Gạt nai dùng lá thay thế men để chế biến rượu gạo. 

• Cây mọc chủ yếu ở các tỉnh phía Nam từ Thừa Thiên-Huế qua Kontum.
• Ðắc Lắc đến Ðồng Nai, ở những nơi ẩm ướt, dọc các sông suối.
• Còn phân bố ở Campuchia, Lào, Mianma, Thái Lan.

• Quả có thể độc.
• Người ta dùng lá thay thế men để chế biến rượu gạo.
• Ở Campuchia, người ta dùng vỏ hãm uống để trị bệnh thuỷ đậu.
• Hạt cho bột tốt có thể làm chất gột sạch thay thế cho hạt cây Găng cơm (Canthium parviflorum).