Hành ta phong hàn, thời dịch, tiểu tiện bí, sang thung

Hành ta phong hàn, thời dịch, tiểu tiện bí, sang thung

Hành ta - Allium ascalonicum L., thuộc họ Hành - Alliaceae.

Mô tả hành ta

Cây thảo sống dai, cao 15-50cm, hành to 2-3 cm, có cạnh, vẩy mỏng như giấy, thường
có màu đỏ hay màu trắng. Lá hình trụ nhọn, rỗng, tròn, màu xanh mốc. Cụm hoa dạng tán ở
đầu một cán cao 20-50cm, rộng; tán hoa hình cầu. Bao chung hình bẹ, trắng. Hoa có 6 phiến hoa rời,
màu trắng, hường hay tim tím; cuống hoa 1-1,5cm.
Bộ phận dùng: Củ - Bulbus Allii Ascalonici

Nơi sống và thu hái hành ta

Cây được trồng làm rau ăn từ lâu đời; thường trồng ở rẫy và ở vùng đồng
bằng. Cây chịu được lạnh về mùa đông. Vào tháng 7-8, lúc lá khô, người ta đào lấy củ đem phơi khô,
rồi để trong bóng mát.
Thành phần hóa học: Củ Hành cũng chứa acid malic, phytin, các chất sulfid và tinh dầu chứa
allicin.

Hình ảnh: hành ta

Tính vị, tác dụng hành ta

Vị cay, tính bình, không độc; có tác dụng làm ra mồ hôi, thông khí, hoạt
huyết. Ta thường dùng Hành ta thay Hành hoa làm thuốc kích thích tiêu hoá, kháng khuẩn, lợi tiểu,
làm ra mồ hôi, điều kinh. Ở Ấn Độ, củ xem như có tác dụng kích dục.

Công dụng, chỉ định và phối hợp hành ta

Thường dùng làm gia vị: Lá dùng ăn sống hoặc xào nấu với
các loại rau, thịt, củ dùng xào nấu. Nhân dân ta thường dùng củ Hành muối làm dưa ăn, nhất là vào dịp
Tết nguyên đán. Trong dưa Hành, có nhiều loại men và acid lactic có tác dụng ngăn cản quá trình lên
men thối ở ruột giúp cho cơ thể tránh được đầy hơi, nhiễm độc. Trong y học dân gian, ta thường dùng
hành chữa thương hàn trúng phong, ác khí, nhức đầu lạnh nóng; mắt mờ tai điếc, thổ nục huyết, đàn bà
thai động vú sưng, trẻ em trúng ác và sưng thũng.
Đơn thuốc:
1. Phong hàn, thời dịch, ôn nhiệt và sản hậu cảm mạo, nhức đầu sợ lạnh: Hành củ, Hương đậu
xị, đều 15g, nước tiểu trẻ em một chung. Gừng tươi 3 lát, có thể thêm Chè hương 10g, cho vào 300ml
nước sắc uống nóng, sau đó đắp chăn kín cho ra mồ hôi.
2. Tiểu tiện bí: Hành củ dầm tươi với vài con gián đất dặt dưới rốn.
3. Sang thũng: Đâm nát Hành củ vắt lấy nước mà thoa.
4. Ghẻ chốc, lở loét, sưng ngứa: Nấu Hành lấy nước rửa.