Củ mài gừng tổng hợp các thuốc steroid

Củ mài gừng tổng hợp các thuốc steroid

Cù mài gừng, Củ mài lá khiên, Từ tam giác - Dioscorea zingiberensis C.H. Wright, thuộc họ
Củ nâu -Dioscoreaceae.

Mô tả củ mài gừng

Thân rễ mọc bò ngang, nom như của gừng, vỏ ngoài thô, màu
nâu, rễ con cứng. Thân cứng, dài 5-10m, không lông, quấn qua phải. Lá mọc so
le, hình tam giác tim, dạng khiên, to 5 x 5cm, gân gốc 7, chóp lá nhọn sắc, cuống
lá dài 4-6cm, có gai ở gốc. Cụm hoa hình bông đơn, dài, mọc ở nách lá. Quả nang
hơi rộng hơn cao, to 2-2,3cm, màu nâu đậm, có 3 cánh. Hạt có cánh.
Ra hoa tháng 5-8; có quả tháng 9-10.

Bộ phận dùng củ mài gừng

Thân rễ - Rhizoma Dioscoreae Zingiberensis. Ở Trung
Quốc, người ta gọi nó là Thuẫn diệp thự dự

Nơi sống và thu hái củ mài gừng

Cây mọc hoang ở rừng núi, ven sông suối lớn, gặp
nhiều ở vùng Tây Nguyên, Bình Định, Phú Yên. Cũng phân bố ở trung Quốc. Nay được gây trồng
bằng thân rễ. Thu hái thân rễ vào mùa thu, khi cây tàn lụi, rửa sạch cắt bỏ rễ con, cạo vỏ ngoài, thái
mỏng phơi hoặc sấy khô.

Hình ảnh: củ mài gừng

Thành phần hoá học củ mài gừng

Trong thân rễ có tinh bột, các saponin steroid; khi thuỷ phân saponin,
người ta thu được diosgenin với hiệu suất 1,2-2%. Còn có dioscin.

Công dụng, chỉ định và phối hợp củ mài gừng

Diosgenin là một trong những nguyên liệu chính để tổng
hợp các thuốc steroid như nội tiết tố sinh dục, thuốc chống viêm corticosteroid, thuốc cai đẻ và thuốc
làm tăng đồng hoá. Nhân dân ở các địa phương có củ mài gừng dùng củ dể duốc cá.