Những thực phẩm người bị cao huyết áp nên tránh

Không nên ăn mặn. Vì thức ăn mặn có chứa nhiều muối. Và trong muối ăn thì lại có natri. Natri làm tiết ra nhiều dịch tế bào, dẫn tới tim đập nhanh, huyết áp tăng cao. Do vậy, người bị huyết áp cao không nên ăn nhiều thức ăn mặn.

Không nên ăn các loại thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ và lượng cholesterol cao. Ăn nhiều thực phẩm chế biến bằng cách chiên rán, thịt mỡ, sẽ làm cho hàm lượng mỡ trong máu tăng cao, từ đó khiến động mạch xơ cứng, gây huyết áp cao. Do vậy, người bệnh cần hạn chế ăn loại thức ăn này.cao huyết áp không nên ăn gi

Không nên ăn các loại nội tạng động vật ( tim, bầu dục, gan ruột non…) vì trong thức ăn này chứa nhiều cholesterol, làm gia tăng huyết áp. Mặt khác, trong các quá trình trao đổi chất của cơ thể, các thức ăn loại này sẽ sản sinh ra một chất gây huyết áp bất ổn nên cần hạn chế chàng nhiều càng tốt.tăng huyết áp

Tránh dưa chua. Bởi để làm ra dưa chua, người ta sử dụng rất nhiều muối để nhằm kéo dài thời gian sử dụng của dưa. Và dĩ nhiên do chứa hàm lượng natri cao ( mà natri lại làm co mạch máu, ảnh hưởng tới quá trình vận chuyển máu cho tim, gây nên cao huyết áp) vì thế dưa chua được xem là một trong những thủ phạm nguy hiểm làm tăng huyết áp.cao huyết áp

Uống ít sữa. Sữa là nguồn cung cấp chất calcium, là một nguồn dinh dưỡng tốt đối với con người nhưng cũng chứa khá nhiều chất béo. Trong một ly sữa có khoảng 8 gram chất béo và 5 gram chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa rất không tốt cho người bị bệnh gan và càng nguy hiểm hơn đối với người bị huyết áp cao.

Không uống rượu bia. Uống rượu bia sẽ làm cho tim đập nhanh hơn, mạch máu bị co lại, huyết áp tăng cao và làm cho lượng muối canxi đọng lại ở trên thành mạch, gây xơ cứng động mạch. Uống rượu thường xuyên và lâu ngày càng dễ dẫn tới xơ cứng động mạch & huyết áp tăng cao. Vì vậy, người mắc cao huyết áp nên bỏ uống rượu.

Không ăn thịt chó. Thịt chó vốn được rất nhiều người ưa chuộng, thịt chó vừa nhiều đạm lại vừa ngon, là một thứ mồi nhậu tuyệt vời và rất được nam giới ưa chuộng. Nhưng theo Đông y thì thịt chó trợ dương, ôn thận làm tăng sự âm suy dương thịnh dẫn đến chứng cao huyết áp. Vậy nên người bị huyết áp cao cũng không nên ăn thịt chó.

Tránh uống trà đặc. Bởi trong trà đặc chứa rất nhiều chất kiềm, có khả năng làm cho đại não hưng phấn, tinh thần bị bất an, mất ngủ, khiến tim đập loạn nhịp và nhất là huyết áp tăng cao. Trái lại, uống chè xanh thì lại có lợi đối với việc điều trị bệnh cao huyết áp . 

Hạn chế các thức ăn có nhiều năng lượng. Những thức ăn chứa nhiều năng lượng như là đường gluco, đường mía, sô cô la… sẽ dẫn tới béo phì. Tỷ lệ người mắc béo phì bị chứng cao huyết áp nhiều hơn đối với người có huyết áp ở mức ổn định. Vì thế, người cao huyết áp cần hạn chế ăn những thức ăn nhiều năng lượng này.

Không dùng rau và trái cây đóng hộp: Nếu muốn hạn chế nguy cơ bệnh tăng huyết áp, cần tránh tiêu thụ các loại thực phẩm được đóng hộp sẵn. Để bảo quản, các thực phẩm loại này thường được ngâm rất lâu trong nước muối. Do đó, trước khi sử dụng hãy chắc chắn rửa thật sạch chúng để làm giảm lượng natri trong các loại thức ăn này.

Không nên ăn thức ăn cay nóng & thức ăn tinh bột. Thức ăn có vị cay tính nóng hoặc thức ăn tinh ( như bột mỳ, bánh ngọt…) đều khiến việc đại tiện trở nên khó khăn, dẫn tới táo bón. Khi đi đại tiện khó khăn thì huyết áp sẽ tăng, từ đó có nguy cơ dẫn tới xuất huyết não.