Nhũ mộc làm rau ăn hay luộc ăn
Nhũ mộc làm rau ăn hay luộc ăn
Nhũ mộc - Brosimum galactodendron D. Don, thuộc họ Dâu tằm - Moraceae.
Mô tả nhũ mộc
- Cây gỗ lớn, cao tới hơn 30m. Lá có phiến to, dày, bóng, gốc không cân; cuống 4-7mm.
- Hoa đầu lưỡng tính xanh xanh ở nách lá, hình cầu, to 3-4cm, hoa cao cỡ 1cm, xen với những vảy hình khiên. Quả hình cầu, 1 ô, chứa một hạt to bằng hạt dẻ nhỏ.
- Ra hoa vào tháng 7.
Bộ phận dùng nhũ mộc
- Mủ, nhân hạt - Latex et Nux Brosimi.
Hình ảnh: nhũ mộc - Nhũ mộc làm rau ăn hay luộc ăn
Xem: râu ngô hcm |
Nơi sống và thu hái nhũ mộc
- Gốc ở Nam Mỹ châu, được nhập trồng trong tất cả các vùng nhiệt đới. Ở nước ta, có trồng ở Quảng Trị, Lâm Đồng và thành phố Hồ Chí Minh (Thảo cẩm viên).
Công dụng nhũ mộc
- Nhân hạt dùng rang ăn hay luộc ăn. Mủ nhiều dùng uống được như sữa.
- Ghi chú: Một loài khác là Brosimum alicastrum Sw. (hình 1780) cũng được trồng.
Các loại tin khác:
- Thu hải đường không cánh trị viêm nhánh khí quản mạn tính, ho do phổi nóng
- Thu hải đường Handel trị hầu họng sưng đau, thực tích, đòn ngã tổn thương
- Thục quỳ vàng trị đại tiện bị kết, tiểu tiện không lợi, thủy thũng
- Thục quỳ trị đại tiểu tiện không thông suốt, kinh nguyệt không đều, bạch đới
- Thục địa trị bệnh ngoài da và bệnh về ngực